Il 2021 è cominciato con tante buone sorprese!!!

…il 2020, invece, se ne è andato e ci ha segnato… nel bene e nel male. Dodici mesi difficili che hanno richiesto pazienza e visione.

Noi del Caffè La Crepa abbiamo voluto cogliere l’occasione per portare a termine tanti progetti e sogni nel cassetto. L’occasione era quella giusta!

Ecco che abbiamo investito risorse ed energie nel gettare le basi di un futuro più sostenibile e più armonico capace di valorizzare il fattore umano e il suo ruolo all’interno del pianeta terra.

Queste bottiglie contengo Tempo e Mosto d’uva cotto e acetificato. Un capolavoro della natura, lento e meticoloso, che ha saputo trasformare il frutto della vite in qualcosa di unico, raro e prezioso.

Il nostro Balsamico 1972 racchiude in sè tutto il piacere della buona tavola e la saggezza del tempo. Un condimento naturale a base di mosto d’uva capace di arricchire le pietanze lasciando un segno indelebile nella memoria.

Grazie ad amici apicoltori, ora, il nostro vigneto da vita anche a un miele selvatico in grado di raccontare la vigorosa vita che lo popola. I filari ospitano e donano spazi a tante casette per le Api (arnie) in grado di salvaguardare la biodiversità e favorendo l’impollinazione.

 

Questi e altri prodotti sono ora disponibili online e nella nostra bottega sita in Via Roma,2 a Isola Dovarese.

Vi aspettiamo in trattoria per provarli direttamente!