Sabbioneta Rosso IGP

€ 9,20 IVA inclusa

Esclusivissimo vino rosso ottenuto dalla vinificazione delle uve del vigneto di proprietà del Caffè La Crepa.

Perfetto come aperitivo con i salumi della tradizione, ma anche a tutto pasto: dal marubino in brodo al cotechino, dal lunedì alla domenica.

  • Bottiglia da 0,75 litri
  • Tappo Corona (diversi colori)
  • Non filtrato (può presentare sedimento)
  • Vinificazione in un sempre-pieno d’acciaio
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Descrizione

Un piccolo appezzamento di terreno nella golena del fiume Oglio ospita questi pochi filari che ogni anno, dal 1992, danno vita a questo vino semplice, buono e sano.

La naturalità della vinificazione spontanea rende ogni bottiglia unica e inimitabile, talvolta briosa.

 

Buono anche per l’aperitivo… ecco una nostra ricetta!

Lambretta Spritz o Kir Populaire

Una scampagnata sugli argini che accompagnano il corso del Fiume Oglio… Una
Lambretta bordeaux e un amore in sella… alla ricerca di more e lamponi selvatici, di un posto tranquillo e nascosto all’ombra della Pianura Padana.

1. 5 Cubetti di ghiaccio vivo
2. 1 cl di Cassis Chartreuse
3. 1 cl di Framboise Chartreuse
4. 13 cl Rosso La Crepa Frizzante
5. 5 cl di Soda

Bene anche se acqua gassata (appena aperta) con aggiunta di anidride carbonica

-> Note:

Seguire l’ordine degli ingredienti e posizionarli nel calice in sequenza (da 1 a 5).
Alla fine miscelare con un cucchiaio lungo muovendo delicatamente 3 volte dal basso verso l’alto.

-> Varianti: è possibile sostituire il Cassis con Mure Chartreuse oppure prearare il drink con uno soltanto dei due liquori, raddopiando così la quantità (da 1 cl a 2 cl)

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