Grappa di Lambrusco Viadanese

Descrizione

Dalle sapienti mani di Vittorio Capovilla nasce anche questo distillato ottenuto dalle vinacce del lambrusco viadanese.

Ancellotta, Viadanese e Salamino sono le principali varietà che compongono i lambruschi della pianura mantovana.

Un distillato elegante e gioioso ottenuto dalla maestria del miglior micro-distillatore italiano.

“Abbiamo affidato le nostre vinacce biologiche di Lambrusco Viadanese all’amico Vittorio Capovilla che con passione ed una lenta distillazione a bagnomaria ha prodotto una grappa che evoca i profumi delle argille dei territori tra i fiumi Oglio e Po”

Guglielmina Vignoli